第三百六十五章 曾经齐名(3 / 6)

了吧？”悠姬质疑道。

    毕竟这时港口城市出身、对海鲜料理最擅长的黑木场凉，还有入学前同样生活在港口城市的爱丽丝，此时都没有认出这种螃蟹……

    “这是一种热带的寄居蟹。”伊武崎一口点破了黑木场和爱丽丝为什么不认识这个。

    的确，指望椰子蟹生活在北欧，有点“强蟹所难”！

    “寄居蟹？寄居在什么里？”悠姬震惊的看着那些有脸大的寄居蟹，暗忖莫非要寄居在脸盆里？

    “太大了，寄居不了，但依旧是寄居蟹。”伊武崎一本正经地说道。

    的确，寄居蟹是物种的名字，又不是行为的名字！

    人家不“寄居”、也不能否定它寄居蟹的身份啊……

    按照物种来分，椰子蟹就是寄居蟹类，而且是最大的寄居蟹。

    寄居蟹真的详细来说，其实不属于“螃蟹”，不过就好像同样不属于螃蟹的“帝王蟹”，能够出现在螃蟹料理中，而且不会有人指摘什么一样，料理界对食材的界定，与生物界对物种的界定自然不同。

    “真巧啊。”四宫小次郎看到刘昴星的“睡蟹”之后嘀咕了一句。

    不仅是说刘昴星使用了他熟悉的法国食材，同样也是因为他的椰子蟹，是刘昴星也应该很熟悉的“海南椰子蟹”……

    同时两人在揭晓了自己要使用的蟹之后，都并没有立刻对睡蟹、椰子蟹出手，而是都先准备其他的酱料、酱汁……还有“面”！

    可以看出，其中四宫小次郎使用的是小麦粉加上酵母粉来和面，而刘昴星……则没有和面。

    仅仅是用之前准备好的调味粉料，和面粉掺到了一起而已……

    有一点刘昴星和四宫小次郎是相同的，那就是都到了月亮已经挨到了天窗上“结束”一端的边缘，才开始动手“捞”出心仪的蟹。

    食戟的规则是，月亮完全隐没时结束，也就是说现在已经到了“食戟”的最后阶段。

    双方处理的动作都干净利索，刘昴星自然不用说，没有人会怀疑他的刀功，即便是使用软壳蟹，刘昴星也还是不厌其烦的先取掉了睡蟹的内脏。

    而一边的四宫小次郎，也同样无视椰子蟹的凶猛与蟹钳威胁……虽然面对可以剪开椰子皮的蟹钳，依旧在毫无保护的情况下做着处理，不多时椰子蟹就变成了椰子蟹肉……

    四宫小次郎的纯粹“厨艺”，似乎又
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