第三百七十三章 虽然短，但是可以旋转(8 / 8)

瞬间，却忽然愣住了！

    先是惊疑、两只眼睛都要鼓出来的惊疑，紧接着是疑惑、一脸懵“哔”的疑惑，最后是享受、整张脸仿佛变成了面团般的享受！

    夏尔马在这时，甚至伸吟出声……

    观众们也注意到了这一幕，刚刚在品尝图哈特、安东尼奥等人的料理时，评委们也都有各种异状！

    “怎、怎么回事儿？评委们的表情好奇怪的样子？比起刚刚品尝安东尼奥主厨的料理时的反应，似乎还要大？”

    “难道是放了芥末之类的刺激性香料来哗众取宠？一开始似乎很震惊的有样子？”

    “怎么可能！你们看评委的表情，分明就是享受……”

    就在评委们咬开“龙卷风肠”的一瞬间，整个人仿佛置身于龙卷风之中，陷入了震惊之中。

    紧接着又是一阵疑惑……哪来的龙卷风？

    最终在评委们的印象中，就是“龙卷风”涌入了他们口中，不过却并没有暴虐的将他们撕碎，都是在旋转之中，一阵阵的撩拨着他们的味觉……

    轻拢慢捻抹复挑，评委们的味觉顿时沦陷了……不对！不仅是味觉，还有触觉！

    没错，刘昴星的“龙旋风肠”，正是脱胎于百年前那位“唐三杰”的“鱼翅龙卷肠”！

    在制作上，是将刘昴星精心选定的金华火腿、八珍鱼鱼翅、鲍鱼、鱿鱼、竹笋……以最粗的鱼翅翅针为核心，将其他食材切成细细丝，之后将它们编制成拇指粗的一捆“辫子”，用肠衣密封包裹，放在锅里蒸……

    “龙卷风肠”在蒸制后，其中的食材进一步吸收水分，已经处于膨胀的状态，在被咬开的瞬间，这种膨胀将化为“绽放”的力量，在食客的口腔中爆发开来。

    每种食材都是刘昴星通过无数次超味觉、超触觉的实验，料理成了最适合触动味觉和口感状态，而不是单纯的编制……

    可以说每一种食材拧几成几股、用什么样的编制方法、哪些食材要混编相邻都是经过了测试的！

    看似只是一根又细又短的香肠，但是……虽然短，却可以旋转……