第30章 葡萄美酒(1 / 3)

    韩忠卫让钟正君去买两百斤鲜葡萄和两口大缸送到自己住的后院，他准备亲自试制葡萄酒。把葡萄摘除蒂，也不用清洗，这年头的葡萄不可能有农药和化肥残留，而且葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，能酿出真正的葡萄酒还得全靠它们呢。再挑出烂葡萄珠、瘪珠之后就全部放到两个大缸里。

    然后就要开始把葡萄挤破，但这个步骤韩忠卫却不想亲自动手，他在前世的时候曾记得有个典故，法国的葡萄酒在做这一步时，一般都会请少女洗净脚后去踏碎，现在自己也有这个条件啊，家里不是有个郭幼娘么。

    “幼娘，你去把脚洗净。”

    “公子，大白天的洗脚干什么？”郭幼娘脸上一红，她才进府几天，对韩忠卫的脾气性格不是很了解，虽然公子看上去很和蔼，可是让下人白天洗脚的事却从来没有听说过。再说，公子早就吩咐过，后院只要他在，没有允许任何人都不能随意进来，否则轻则处罚，重则逐出府外。现在叫自己来，又让洗脚，难道……

    “我是让你把这些葡萄踩碎。”韩忠卫轻笑道。

    “是。”郭幼娘脸上更红，自己都在想些什么啊。

    待到郭幼娘洗好脚回来之后，韩忠卫已经回了房间，幼娘看看四周无人，很是感激韩忠卫的体贴，没出嫁姑娘的脚哪能随意让别人看到。

    “动作要柔、要轻，只要把皮踩破即可。完事后你自行回去便是。”幼娘刚进入缸里，就传来韩忠卫的声音。

    “是。”这下郭幼娘的声音轻得只有她自己能听到。

    待郭幼娘把两口缸里的葡萄都踩碎离开后，韩忠卫拿起木盖把缸盖好，这酿酒的第一步算是完成了。以后每天只需要用木棍搅拌两次即可，等到过个七八天，就能产生酒精。

    “公子，有访客。”第二天韩忠卫刚刚离开后院，就见到郭伟在那里急促的走来走去，韩忠卫有严令，在他没主动打开后院的院门时，任何人不能进去打扰他。

    “访客？”韩忠卫来到这个时代，好像还没认识几个人，就算是舅父钟正君，那也无需要通报，他们现在就住在院里，“知道是谁吗？”

    “他说他叫欧阳微，是公子的朋友。”郭伟说道，公子还真不是一般人，就连内侍也认识，而且看样子好像还有什么事需要求助公子。

    “欧阳微，他怎么找到这里来了？”韩忠卫讶道，自己买了这所院子，就连母亲吴翠儿都不清楚，但现在想也没
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