第78章 荷包饭满分好评(2 / 5)

常的。

    烧鸭、叉烧、高汤等比较复杂耗时的食材，凌夭夭提前准备好了，经过星网智能系统审核全程都是她自己亲手制作的，便可以作为自备食材带上参赛场。

    其他食材，凌夭夭都是在参赛现场制作的。

    看到凌夭夭荷包饭制作过程的人，都很是惊讶。这些食材看起来很杂，根本不像是能做成一道菜的啊？为什么还准备了那么多的大米？那两片平时都是用来观赏的荷叶又是干什么的？

    将瘦肉和虫肉一起切丁炒香后，放入蘑菇丁和调味料，加高汤烧开后用马蹄粉勾芡，再和烧鸭肉、叉烧肉、蛋皮小块一起加香油拌匀，作为荷包饭的馅料。

    大米洗净加猪肉丁用旺火急汽蒸熟，弄松散晾凉，后加入馅料、调味料一起拌匀，放在洗净切开的新鲜荷叶上，折叠成包袱型，放入笼屉内旺火蒸六七分钟即可。

    凌夭夭为了确保三十位评委人手一小份，分量做得很充足，包了三十一个，多出的那个还特别大，顶得上五小份。

    为什么是三十一个，当然是因为凌夭夭自己也要吃啊！她可不像评委一样，一天要试吃好几百份，当然要多准备点分量了。

    至于被荷叶包起来外表如此朴素，会不会有人干脆略过不试吃？

    凌夭夭对此完全不担心，因为她设定了智能程序奉上去后，自动将荷叶剥开！

    不同于其他参赛者，喜欢现场做好几遍，然后放进时间静止的食盒里，最后把味道最好的那一版本送上去，凌夭夭直接做完了就提交。

    时间才过去一个小时，凌夭夭算是比较早的一批，评委和试吃者们对各路所谓“美食”还没有腻味，对如何给评分也大概摸索出了属于自身的规律。

    评委和试吃者们刚看到餐盘中间干枯的荷叶团子，都是一脸懵逼的，这是什么鬼？哪个家伙做出来的黑暗料理？

    都说了今年的主题是美食，但卖相也很重要啊，谁要试吃这种不知道里面是什么鬼的枯叶团子！

    评委和试吃者们都是一脸的拒绝。

    被选出来的万名观众试吃者对于不喜欢的菜品可以直接不吃给0分，但作为评委却是至少要吃个一小口，不能完全不吃。

    评委们内心都是哔了狗，该不会有参赛者故意恶作剧，弄一些很难吃的东西在叶子里面吧？

    然而，随着智能机器人将餐盘放下，按照凌夭夭的预设将荷包饭的荷叶层层
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