第179章(1 / 6)

    ? 前两道大菜，寇媛媛做的黄焖仿鱼翅和乌龙赛熊掌，无论是外观还是味道，都五可挑剔。

    即便，黑衣厨师们都没有做过点评，可是，看着食客们的表现也知道，在这场斗味比赛里，寇媛媛是隐隐占了上峰。

    刚刚还信心十足地跟顾二立下了赌约的田老鼠，此时，却心里像是打翻了酱油瓶。

    他这是第一次对陈狗爷生出了一种发自内心的认同感。

    其实，这些年，陈狗爷除了“假”好人、“假”仗义以外，还真没做过什么招惹田老鼠的事。

    可惜，田老鼠觉得陈狗爷都堕落了，跑到大锅铺开买卖了，再端出那股“假仁假义”的样子来，就没意思了。

    所以，自诩为真小人的田老鼠，一直都看不上陈狗爷这个伪君子。

    直到这场斗味大赛里，面对着两个妖怪似的对手，田老鼠终于和陈狗爷尽弃前嫌了。他只希望陈狗爷可以突破自己的极限，然后，逆转局势，成功战胜寇媛媛。

    果然，陈狗爷没让田老鼠失望。斗味比赛的第三道大菜，陈狗爷那边端出来的是一盘改良的菜品——脆皮酿狗肠。

    脆皮酿狗肠是陈狗爷研究了粤菜中的传统名菜——脆皮酿大肠改良而成的新菜品。

    之前，陈狗爷也做过酿狗肠。那道酿狗肠本身就是一道非常讲究的菜品，要调配好鸡蛋、马蹄、糯米等馅料酿进洗净的狗肠里，采用蒸的方式，出锅，切好就直接上桌了。

    现在，陈狗爷又换了一种方法，把酿狗肠再加工，炸成脆皮。

    于是，上桌之后，这道带着金黄色皮的脆皮酿狗肠，远远看上去，就像是一朵盛开的菊花，闻起来香气四溢。

    这道菜一上来，就再次赢得了食客们的心。刚刚吃完了油腻的爪子，就是需要这么一盘口淡点的菜。

    “陈狗爷不亏是陈狗爷，帝都这个地界大概再也找不出像陈狗爷这样好的狗肉厨师了。”

    食客们纷纷感叹道。

    “可不是么，这盘脆皮酿狗肠，不止外观好看，吃起来外酥里嫩，味道回味无穷，让人忍不住一吃再吃。”

    “嗯，不止外皮松脆爽口，里面的馅料松软清香，真是好吃！”

    田老鼠听着食客们的评论，品尝着这道脆皮酿狗肠再次眉开眼笑。

    陈狗爷的厨艺果然没得说，在比赛最焦灼的关键时刻，他居然还能想到改良菜
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