第196章 (2)(22 / 24)

是比较有自信的。只是，光寇媛媛和鱼师傅两个人也是不行的。

    “之前走的那些厨师，有没有可能再回到我们酒店继续工作呢？”赵斐然问徐冉。

    “赵总，之前离开的人都被挖到锦绣花园酒店的厨房去了。现在那些人肯定不会回来了。”徐冉皱着眉摇了摇头。被拖欠公司，福利不到位，那些好不容易离开的人肯定不愿意回来。

    “那么在岛上，或者紧邻的内陆有没有可能在短时间招聘到合适的厨师呢？可以不要求工作经验，新人我们酒店也可以培养。”赵斐然继续问道。

    “现在，岛上的年轻人大部分都去内陆找工作了。我们去内陆找厨师也不是一天两天能够找到的，特别是银湾也是旅行城市。”

    “这样？难道不能想想办法么？”

    徐冉无力地摇了摇头，到了现在这种时候，五色海岸酒店好像已经没救了。

    赵斐然深深地叹了口气。刚出来办自己的事业，还什么都没做，赵斐然实在不想向家里求救。不然，靠着顾家的名望，二舅舅的人脉，赵斐然还真能很快就拉来一个完整的厨师团队。只是，他现在还是想靠自己的方式解决问题。

    就在酒店管理层为了厨师的问题一筹莫展的时候，寇媛媛正在厨房里跟鱼爷交流厨艺呢。

    鱼爷看着寇媛媛拿土豆做成的仿鱼翅非常震惊。

    “你们内陆的厨师可真会玩食材，只是不用这样的吧？”

    寇媛媛却笑眯眯地看着他。“那是因为我祖上居住在洛阳，我外公说过，因为很多食材可遇而不可求。所以，厨师们就通过自己的智慧，用其他食材代替，做出不输给那些珍贵食材才能做出食物呀！您来尝尝我的这份仿鱼翅做的怎么样？”

    鱼爷接过碗一尝，不禁睁大了双眼。“就这土豆没想到还真的可以不输鱼翅的味道呀！你这份调味的功底真是没得说，不亏是厨艺宗师？”鱼爷开口称赞道。

    “我是白案的！”寇媛媛说着，就不以为意地笑了笑。“我学过苏菜，官府菜，川菜，粤菜，豫菜，学了很多东西之后，我才发现我真正最喜欢的就是这个了。”

    寇媛媛一边说着一边把手中的土豆向上抛起。

    “不受食材的限制，没有什么不可取代的，做出心里想做的菜品！”

    她说完这句话的时候，手中的土豆瞬间已经被她用菜刀剥下了一层薄薄的皮，露出了白生生的土豆瓤。

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