☆、第 79 章 虾丝青瓜卷(6 / 11)
听林兴道:“奴才帮柳公公。”不由分说,先一步下去把安然做的樱桃肉端了上来。
两道菜并排摆在桌子上,均是色泽红亮,晶莹剔透,区别只是安然做的形似一颗颗鲜嫩的樱桃,而韩子章的像极了荔枝。
皇上点点头:“韩子章的这道菜朕常吃,倒是梅氏的手艺不曾尝过。”
侍膳太监会意,拿着牙著小银盏,装了一颗樱桃肉,先放到太后跟前,才给皇上夹,皇上方才拿起筷子,夹起来送到嘴里,半晌开口道:“这道樱桃肉倒让朕想起郑御厨来了,果真是名师出高徒,梅氏年纪不大,手艺却不亚于郑御厨了,这道樱桃肉做得甚为地道。”
又尝了韩子章的荔枝肉,见太后也分别吃了,便道:“母后觉得如何,倒是谁的更好些?”
太后:“依着哀家,这两道菜竟难分高下。”说着看向安然:“韩子章还罢了,到底是宫里的御厨,可这丫头才多大,竟也有这般好厨艺,着实难得,不如,这道菜就算他们平局好了。”
皇上:“朕也是这个意思。”一时传下圣旨。
狗子不满的道:“太后这明显是偏着韩子章呢,师傅比他做的强多了好不好。”
安然摇摇头:“不然,韩子章的确当得起师傅的对手,这道荔枝肉无论色香味意形,都做到了极致。”
高炳义:“这韩子章的厨艺的确厉害,姑娘可要小心了。”
安然目光闪了闪看了林杏儿一眼,不禁道,她到底是不是林杏儿,如果是怎么也穿过来了,如果不是,怎会跟林杏儿长得这么像?
只不过,如今不是想这些的时候,过后再弄清楚也不晚,今天得为师傅报仇,得把韩子章这个败类从御厨上拉下来,不让他再祸害厨行。
想到此,定了定心,开始做第二道菜。
菜的顺序是大内总管早就定下的,打乱了安嘉慕之前告诉自己的顺序,从肉开始,所以安然才做了一道樱桃肉,是因为酸甜口开胃,开席吃,不会觉得太腻。这第二道虾菜便要换个样儿了。
岳锦堂不禁凑近梅先生低声道:“先生瞧这丫头做的什么,本王怎从没见过?”
梅先生捋了捋胡子:“这是丫头新琢磨的一道创新菜,在齐州的时候,老夫倒是吃过一次,叫虾丝翠瓜卷,是用鲜嫩的黄瓜搭配鲜味十足的虾丝,口味鲜嫩爽脆,色泽白绿相间,极是美味。”
岳锦堂的口水都快流下来了,不瞒的道:
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