☆、Polar Lights (1)(9 / 26)

，在心里思考着既然这道汤是白菜薄荷糖，那里面就肯定有白菜和薄荷嘛！如果没有意外，肯定还放了盐。除此之外还会有什么吗？

    鼻间是一种很有韵味的香气，但这香气到底是什么？林可颂觉得很熟悉，却又想不出来。

    她最终还是将这勺汤送入了口中。

    温度正好，清润的口感，白菜的香味并没有想象中那么浓郁，使得薄荷的清香在流转之间缓慢溢出。

    汤的咸度比林可颂想象的还要弱一些，回味却有些甘甜。

    只是这种甘甜却比糖的口感要更加柔和以及隐约……这是属于白菜本身的清甜！

    而与这种清甜在一起的还有淡淡的果香，以及属于水果的微酸，这种微酸让喝汤的人顿时很有胃口。

    如果江千帆不曾对她说过要注意不同味道的层次，也许她只会把这道汤当做一道开胃而爽口的汤饮下，永远不会注意到其中这么多的玄机。

    “告诉我，你所接触到的第一种味道是什么？”

    “……一种独特的香味。很好闻，让人觉得很有食欲，像是某种坚果的味道……”林可颂皱着眉，努力地思考。这是江千帆给她的第一道考题，她不希望自己就这样交了白卷。

    “那种坚果？”

    林可颂在脑海中搜索着。不是花生，花生的香味与这个不同。有点像是炒过的腰果，可是却没有腰果的香味那么浓厚。它更加淡然更加柔和……不会抢走白菜的香味。

    “是杏仁吗？”林可颂不是很确定地问。

    “对。”

    江千帆的声音很平静，仿佛林可颂尝出来杏仁的味道是理所当然的。

    只是那一声“对”，当他的唇缝开启的那一瞬间，林可颂无比遗憾了起来。

    因为只差一点点，就一点点，她就能看见他的舌尖。

    “还有什么？”

    “还有白菜的味道。我只是好奇……白菜的甜味怎么会到汤里去的？是炖了很久吗？”林可颂问完了才开始后悔。

    因为江千帆并没有允许她问问题。

    “如果将白菜的菜叶炖太久，不仅仅会破坏白菜的营养，也会让失去白菜本身的甜味。真正的方法是选取白菜最为鲜嫩的地方熬煮，并且一定要在白菜的嫩叶变黄之前取出，时间一定要把握得当。水的比例要与白菜嫩叶的比例相当。水如果多了，白菜嫩叶的香甜就会变淡。”
    本章未完，点击下一页继续阅读