☆、第二十四章 宴饮之乐(3 / 5)

索饼、素汤饼、五色馄饨，以及王玫提过的荷叶冷陶等。

    琳琅满目的菜品，每一样都放置在如玉一般莹润的青瓷食器中，份量并不算太多，佐以芙蕖花瓣相配，将一张食案摆放得如同艺术展览一般。王玫看得都有些不忍心下手了，旁边也响起啧啧赞叹之声。

    她忍不住低声对李十三娘道：“表姊，光是看便看够了，哪还忍心吃呢？这般的巧思实在难得，只是这些芙蕖是哪里攀折来的？自家池子里的恐怕舍不得罢。”

    李十三娘眉眼弯弯，夹了一朵芙蕖花瓣，朱唇轻启咬了一口：“你不妨试试？”

    王玫便也夹起了一瓣。只是，夹起的同时，她便发觉那并不是花瓣，而是由面揉成的。接着，她便尝了尝，果然是甜而不腻的面点，味道也很是不错。虽然不比鲜花装盘风雅，但以面点雕琢既好看又好吃，却又更费了心思。

    食者，色香味俱全也。为了赏色，反而不品香、味，那就是本末倒置了。王玫略收了收惊艳之心，开始享用起美食来。驼蹄羹看似肥腻，喝起来却浓如凝乳，味道并不十分浓厚；乳酿鱼顾名思义，竟有种奶酪煎鱼的口感；冷蟾儿羹以蛤蜊为原料做成，鲜香味美，隐有回甘。进了肉食之后，再略用一些冬瓜薏米汤、葵菜汤解腻。而这些素菜的烹制果然也别有方法，尝起来滋味与平常并不相同。

    待各色菜品都略尝了一遍，王玫便已经是七八分饱了。此时，便见席棚边走来一个年轻男子，后头跟着两个扛着高足案的仆役。那男子看起来不过二十余岁，生得眉目俊美，顾盼之间又自含着一股别样的风流意味。明明应该是头一次见，但王玫怎么都觉得这人似是有些面熟，好像在哪里见过。

    他笑盈盈地走进这席棚里，朝诸位贵妇略拱了拱手，便向着李十三娘道：“听阿娘提过要办场芙蓉宴，我总算是赶上了。十三娘，有些日子没尝我做的切鲙了罢。”

    李十三娘美目流转，竟是含喜带羞：“都过了这么些日子，别是手生了才好。小心些，这么多贵客都在看着你呢！”

    王玫暗道：原来这个风流俊美男子就是那便宜表姊夫崔子由了。不过，切鲙？如果她没有理解错的话，这位堂堂贵公子要亲自给客人们做生鱼片？在场的贵妇们也似乎很是期待？君子远庖厨什么的，难不成在唐时并不盛行？

    当然，她并不知道，切鲙绝不仅仅是切点生鱼片这么简单。切鲙的技术不但考验眼力、刀法，也是速度的较量。就如狩猎似的，切鲙早已经
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