☆、第26章 熘肝尖 (8)(2 / 25)

  单从这盘饺子来看无论是做成花瓣形状的飞边还是与器具的搭配，沈何朝展现出的东西远胜于自己。

    自己对器具的挑剔和对调料的不屑都建立在对方“能而不做”的基础之上，想想真是令人羞愧啊。

    他想为自己贸然评点的言论和嫌弃调料的行动道歉。

    但是这个老者的态度……也太令人气愤了。

    是的，一代名厨沈抱石沈大师当着所有人的面，用筷子夹着用蒜泥蘸着把饺子一口一个两口一个地都吃了下去，一副汁水横流鲜香满口的样子，真的很有猪八戒吃人参果的糟蹋感。

    他还非常恶趣味地戳破了一个饺子的皮，馅料里散发出的鲜味和香味勾结在一起，誓要所有人魂牵梦萦。

    汤汁流出，饺子圆滚滚的肚子瘪了下去，像是一片凋落的花瓣，让正川平次的心都碎了。

    和式料理的料理二字指的是顺应天时、料察食理，食物的烹饪应该与季节、时间、环境、气氛、心情想对应。

    跟随着正川雄一这么多年，即使是最好的怀石料理，正川平次也品尝过。但是那些精美入道的料理也没有一种能让正川平次像这样直接地感受到强大的“生”之美的冲击力。

    ……然后这样令人惊叹的“生”之美被吃掉了……被戳破了……被暴殄天物了。

    沈大师在一群人的围观下淡定自若地吃完了自己孙子给自己准备的饺子，只有出来收盘子的沈何朝看出来他心里的那股子得意的劲儿比一个得胜还朝的将军还强几分。

    正川平次拦住沈何朝：“无论多少钱，请给我也来一份这种水饺，拜托了。”

    九十度深鞠躬。

    沈何朝伸出左手撑住了他的一边肩膀，没让他真的弯下了身子。

    【非卖品。】

    他用右手在小本子上写了三个字，又端着餐具进了厨房。

    “为什么他能吃到你们的非卖品？”正川平次看着喝着饺子汤的老人，心里的感觉是又酸又苦，对于一个立志一辈子奉献给食之道的人来说，看见了能让自己获得更多体悟的料理却不能去品尝，简直是一场酷刑。

    “他是我们师爷，我师父的爷爷，我们店的前老板。”小帮工叨叨叨地绕过他把一壶热茶送到了沈抱石的桌上，然后非常狗腿地借机告状：

    “师爷，这个人连着来吃了好几天了，顿顿都用的自己的东西嫌弃咱们的蒜泥不好，你看
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