第11章 烤烟(3 / 4)

了，那么接下来的事情就拜托各位了。”

    一个妇女笑着说道：“好了好了，这事情简单得很，交给我们做就好了，你们去做男人的事情吧。”

    张雷对张宝生说道：“等她们的烟叶都编排好了之后，爹爹就带人把它们全部放进烤烟房里面去吧。”

    “将不同类型编竿烟叶根据烤房的温湿度分布规律有序排队入炉，烤房的温湿度分布规律是：在烤房的平面空间上，靠进门方、靠烧火方、靠墙方的温度低、湿度高，进门对面方、靠烟囱方、离墙远的区域温度高、湿度低。”

    “因此，装烟时要将适熟的烟叶装在烤房的第五台和第二层、第三层，尚熟的烟叶装在烤房的第四层，过熟的烟叶装在烤房的底层，成熟较好的烟叶装在烤房的中间层，成熟度较差的烟叶装在靠门方、靠烧火方，过熟的烟叶装在门的对面方、靠烟囱方。”

    “还有距离问题就不用我多说了，这些做出来的烟杆上面都有等距离的凹槽，按照那个来放就行。”

    大家的工作都算是明白过来了，于是便忙碌了起来，现在才是辰时，还早得很，张雷估计着能够开始第一批次的烤制，不过上面的这几个流程虽然繁琐了一些，但是也能够按部就班地进行，只要有了足够的耐心，那根本不是问题，让他烦恼的事情只有一个，那就是温度的控制。

    对于用惯了温度计的张雷来说，除了这个工具，还真的想不到还可以怎样来控制温度，想来想去想不到办法，张雷不由得郁闷起来，盘腿坐在一块石头上面，无神地看着前面的大山。

    “哥，你怎么了？事情不是都还在按照你的计划进行吗？不过看起来你好像很烦恼的样子。”过了一会儿的时间，张晨发觉张雷似乎有些不开心的样子，走过来关心地问道。

    张雷晃了晃脑袋，说道：“烤烟温度是很重要的，可是我想不到办法怎么监控烤烟房里面的温度。”

    听了张雷的话，张晨却笑起来，说道：“哥，你可真是聪明一世糊涂一时啊，怎么这个都想不到了？寒、冷、凉、温、热、烫，这不就能够测出温度么？《吕氏春秋·慎大览·察今》就记载道：‘见瓶中之冰而知天下之寒。’宋代陈旉在论及洗蚕种的水温时说：‘调温水浴之，水不可冷，亦不可热，但如人体斯可矣。’元代王祯在论及养蚕的最佳室温时指出，养蚕人‘需著单衣，以为体测：自觉身寒，则蚕必寒，使添熟火；自觉身热，蚕亦必热，约量去火’。我们也可以用这样的办法呀
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