第十章 佛跳墙(2 / 3)

有三毫米到五毫米粗细，既不均等，也没细到能穿针，以前她身边伺候烧火的最低等僮仆闭着眼都能切得这比这个好。苏家普通的厨师，竟然连这个都做不到么。还是说，地球上的厨师刀工整体水平都很差？

    因为原身对地球厨艺水平这块儿实在是没什么了解，苏若彤一时间也没妄言，略一思索，道：“那我们就改一改材料，让这菊花豆腐能配得上它的身价。”

    “你想怎么改？”苏长青来了兴致，问道。

    以前女儿对生意上的事情从来不上心，他也想着苏若彤高中学业辛苦，没有叫她搀和。而今苏若彤已经高中毕业，马上要去读大学了，也是时候接触一下这方面的事情了。

    苏若彤搜刮着原身脑子里的记忆，转瞬有了决断，道：“有一道菜，叫做佛跳墙，我们可以做类似的豆腐，就叫做佛跳菊花腐好了。”

    苏长青不由得诧异：“怎么做？”

    “佛跳墙是用各种名贵海鲜和肉类炖出来的，我们完全可以将那些海鲜和肉类当配料，用纱布裹起来，留出大部分空间给菊花豆腐，让它们在一起低温焖煮。俗话说，千炖豆腐万炖鱼，豆腐可以吸满佛跳墙的汤汁和香味，而且这样炖出来的豆腐块，也会比较硬，更加好切。最后一步，用佛跳墙的汤汁调和以后做菊花豆腐的底，而不是用清汤，这就是佛跳菊花腐了。”苏若彤说道。

    苏长青顿时被苏若彤的奇思妙想镇住了，但他一时间习惯使然，忍不住的泼了苏若彤一盆冷水：“你这个佛跳菊花腐，听起来倒是有点意思，可是你要考虑到新海市的消费水准，这样的菜，有几个人会买呢？”

    “既然好吃，为什么没人买！”苏若彤淡淡的说道。

    她夺舍前，哪怕洞府里扔出去一盆剩菜，也有无数仙人拿重宝相求，这还是相对而言不那么注重口腹之欲的仙人，凡人面对吃的，定力更要差得多！她根本不相信有好吃的摆在面前，会有人不动心！如果有人不动心，只能证明那不够好吃。

    就这么打个比方，一个整天吃糠咽菜的农夫，他看到白米饭，一定会觉得那是世间美味。

    而一个每天能吃米饭吃饱，可是饭里没什么油水的人，看到金黄黄、油亮亮的烤全羊，一定会忍不住。

    但一个天天能吃满汉全席的人，就要用更高级的东西吸引他了。

    苏若彤对如何捧出那些更高级的东西自信满满。

    正在这时，办公室的门被敲
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