第1025章：视觉的极致(2 / 4)

 餐桌上，唯独夏羽保持着清晰的头脑。

    呼！

    嘴上吸气：“色香味形意养！”

    “在‘色’与‘形’，也就是菜品视觉营造这一个环节，布鲁恩老先生应该比天王还厉害。”

    “这就是美食视觉所能达到的极致领域了！”

    “而且……”

    话语顿住，夏羽眉头稍微皱起，心中有一股奇怪的感觉。

    蓦然，脑中似乎劈落一道电光！

    我懂了！

    夏羽眼睛亮起：“……食霸与食义的结合？”

    只能说，布鲁恩对菜品‘视觉’营造的功力，已经超出夏羽的理解范围。至少在这以前，他就没见过光是看看，就已经深深被美食王国吸扯和俘虏的菜品。

    龙厨的菜品，‘食灵’或许有异景，但景象只是王国景致的一角延伸，一点缩影，绝不像现在布鲁恩的菜品，从见到菜品第一眼，视野所展现的美食童话王国，也就是在吃进嘴巴时，脑袋所见所闻的东西。

    “视觉与味觉的重合，重叠吗？”

    夏羽自忖做不到，暗吸冷气。

    在‘味觉’展开食灵，让食客沉醉于他营造的美食画卷，这倒是简单。

    可是，要在‘视觉’上，展开一幅与口腔‘味觉’一模一样的画卷，两张画卷是重叠呢，还是双生呢，其中到底是互相补偿的关系？还是相生相克？

    一时间，心乱如麻。

    脑子里有太多杂乱的念头了，隐隐有感悟，却又抓握不住，夏羽非常纠结，只能大开朵颐，和真希、绘里奈、雷傲雪瓜分了这顿“童话”的丹麦晚餐。

    吃完，四人都喝了一杯冰镇的丹麦嘉士伯啤酒，口腔变回一开始的清爽，众人也舒服的吐了口气，表情满满的幸福。

    “‘童话’的厨心吗？”森田真希放下玻璃啤酒杯，餐厅灯光映着她红扑扑的脸蛋。

    薙切绘里奈则嗓音微微颤抖地说：“厨心印记，做不到从‘视觉’层面俘虏我们的吧？明明是很普通的食材搭配，面包片，色彩鲜艳的水果或蔬菜，比如红的草莓，黄的土豆片，西兰花和生菜。还有黑色、红色的鱼籽这些，但是它们组合搭配起来……在‘视觉’的层面，偏偏可以展开匪夷所思的美食景致！”

    “能吃进嘴巴的，才是食物。过去我认为美食画面的营造，一定要依托‘味觉’，但是现在……错了！
    本章未完，点击下一页继续阅读