第384话 评测开始(3 / 3)

“肚子好饿，我好像问道了菜品的香味。”

    “这难道就是秀色可餐吗？”

    “看到评委老师露出的神色后，肚子空荡荡的，真的好难受。”

    “也是啊……”

    幸平看着评委的神色以及评价，眉头皱起。他只是坐在台下，便已经感到了压力，那么，作为凯瑟琳的对手，郑轲所面临的压力也会更大。

    “别着急……城一郎前辈还没给出评语，说明还有机会。”绘里奈安慰道。

    幸平微微颔首，眼角的余光瞄到绘里奈的双手，却看到她十指交叉，因为太过用力，手指按压手背的部位，已然失去了血色。

    紧张……

    绘里奈也感到了压力。

    但是，老爸会怎么评价这道菜品呢？

    幸平的内心，有些不安。

    “完美无缺。”

    城一郎在连续吃下两口之后，说出了自己的感受，“你在这道菜品中所表现出的天赋，超过我认识的所有年轻人。”

    咦？

    幸平脸色一变，旁边的绘里奈也神色严肃起来。

    城一郎对这道菜品的评价，恐怕已经不能再高了。

    莫晓和与千跃秋看了一眼面前的凯瑟琳，心里感到了惊讶，但正如城一郎所说，这道菜品从味道和口感上，已经很难找到缺点了。

    “整道菜品有非常明显的层次性，大体分成表、中、内三层。其中表层和内层是香料，中间一层，是经过低温慢煮的鸡腿。口感层次分明，味道也有很好的多样性。这道菜品具备了高档菜品所需要的特点。”城一郎比较随意的说道。

    但熟悉他的人都知道，尽管城一郎很少严肃，但他对美食的评价往往一针见血。

    “没错，这道菜品确实是双层馅料。表层的酱料使用了鹰嘴豆、洋葱和西班牙腊肠来进行烹制，里面的香料，则是使用了松子和鹅肝，并加入法国沙巴东的糖渍栗子，撒入豆蔻粉进行烹制。”凯瑟琳做出了解释。

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