第386话 衣襟绽放(3 / 4)
“看到了没,克拉玖?可爱的熊猫肚子里,还有其他的食材呢?”德拉克捂着嘴轻笑道。
“看到了。”克拉玖剥开表层的鸡糁,在鸡糁的下面是香肠、火腿、冬笋和蘑菇的切片。
这些切片相互交错,填充了“熊猫”的主体,而在这些食材中,又有一个浅色的切片,散发着浓郁的香味。
“好香啊。”克拉玖深嗅了一下鼻子,口水立刻流出,眼神明亮。
德拉克则直接用餐叉叉起了浅色的切片,送进口中。
“嗯?鸡皮肉?”
德拉克的双眼,瞬间瞪得滚圆,一抹绯红从黑色的皮肤下渗出。
但是……这个鸡皮肉,又与之前吃过的不同。
细腻润滑的鸡皮在咀嚼之后,迸发出了惊人的味道。
浓香的气息,充斥在口腔,并透过味蕾,迅速的传到她的大脑皮层——哪怕在咽下之后,舌尖甚至也有一种直入人心的麻辣。
“这是……花椒的味道?”德拉克惊讶的看着郑轲。
“没错,我是使用了花椒。”郑轲摸了一下鼻子,“如诸位老师所见,‘熊猫’的主要成分有两种,其一,就是外侧的鸡糁,其二,是熊猫体内的切片,而你刚才所吃的,其实是特制的卷筒鸡,以布雷斯鸡的带肉鸡皮作为主要的食材,除此之外,又加入了蒜、姜、胡椒粉、绍酒等调味料,在浸制一段时间后,用纱布将鸡皮肉裹起,上笼蒸煮。”
莫晓和听了郑轲的话,也忍不住说道:“以卷筒鸡作为主体,将香肠、火腿、冬菇、蘑菇等食材的切片交错摆放,蔬菜与火腿、香肠的浓郁混合在一起,也烘托了卷筒鸡的美味。”
幸平城一郎听到翻译之后,也微微点头,卷筒鸡确实对他的味蕾,造成了猛烈的冲击。
这种感受,并不亚于“木枝鸡”。
菜品本身的味道,就已经非常香浓了,在蘸上混有菠菜汁的高汤后,浓郁与清爽又给卷筒鸡带来极致的香味。
而绿色的高汤,也像是菜品的最后一块拼图,把食材的味道,发挥到了最大。
在菜品入口后,人的身体也感到了兴奋,仿佛有一股力量,源源不断地从内心涌出,随时都能冲破身体。
就在这时,现场突然骚动起来。
城一郎不明所以,但现场的观众,都将目光看向了评委席。
怎么回事?
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