第020章 【座谈会】(2 / 4)
我觉得最好弄两个档次。一个就像这盘土豆丝,放‘秘方’走精品路线,定价高一点。一个不放‘秘方’,就是你自己烧的,稍微便宜一点。”
“秘方?什么秘方?”童画闻言,好奇道。
“嘿嘿,童师姐,你刚才吃的土豆丝,就放了秘方。”刘白笑道,“我的水准,虽然也能做的好吃,但比不上加了秘方的。”
“啊?”
童画错愕,瞪大眼,惊呼道,“敢情这盘土豆丝,那么好吃,是‘秘方’的缘故啊。”
“咳咳,虽然‘秘方’是主要功劳,但我的厨艺也不错。”刘白尴尬一笑。
闻言,童画白了他一眼。旋即,又夹了一筷子土豆丝,放进嘴里,边品尝边道,“这么好吃的菜,确实可以定位高档。不过,我觉得两个档次不够。最好三档,高、中、低!”
“低挡,就是以后招的一般厨师,做的菜。中档,小白做的。高档,加‘秘方’的!”
“这样一来,我们可以同时接待所有客户。而不是只有走精品,毕竟,景留县大多数还是普通人。”
童画分析道。
“可以。”苏放点头,“那样的话,店铺面积要大点,最好包下一栋三层的楼。”
“包下整栋楼?”童画略微皱眉,“包下一栋楼,怕是需要不少钱……”
“这个放心,我准备了一千万,足够租房、装修、前期的采购等花费用了。”
说到钱,苏放算了算,还是忍不住叹了口气,感慨不够。
一千万在景留县,足以在街边买下一栋楼。
但后面装修、采购、员工工资、水电费等等各方面,都需要钱。
初步估计,所有步骤完成,这一千万怕是剩不了多少。
好在苏放对饭店有着绝对的信心。
只要一开业,就能很快回流,带来丰厚利润!
这边,苏放感慨。
对面的刘白,和边上的童画,则是面面相觑。
一千万!
苏放的情况,他们两人都非常清楚。如果说一万,那确实能拿出来。
可一千万……
吹牛了吧?
童画不好多说,给刘白使了个眼色,后者顿时干咳一声,试探问道,“那个,放哥,你确定能拿出一千万?”
“当然。”
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