第二十二章 意料之外的麻烦(1 / 3)
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原来是上门订货的。
李析这才恍然，他对五星级大酒店倒没什么反感。虽说酒店里的东西卖的死贵，坑人不解释。但谁让你故意过去让人宰呢？
人家可是明码标价，每一样菜的价格都清清楚楚打在菜单上的。那些跑过去挨宰，最后又嫌贵的，多半都是手里面有几个小钱，想要炫耀一下，结果……那也不用说了。
“你们想要多少斤，出什么价？”李析问。
“一天下来，怎么也要几十斤吧。”卓恭民脸带微笑，“至于价格，李老板的果子这么好卖，就按市场价来吧。”
“市场价？不行。”李析一听市场价，直接摇头。
“李老板的意思是……”卓恭民听得愣了一下，询问李析。
李析道：“我的可口果，市场价是一百块一斤，要是到了五星级酒店，按照你们的定价标准，一盘半斤的可口果至少也要五六百块吧？说不定讨个吉利，定个八百八十八、九百九十九什么的。两个价格差别这么大，我岂不吃亏？”
李析虽然没有去过五星级酒店，但仅凭猜测，也将他们的价格标准猜了个差不多。
卓恭民连连摇头，“哪有那么贵？李老板说笑了。”
“你要是坚持市场价，那也不是不行，每天派人到我这儿来买就是了。想要让我给你留货，市场价是肯定不行的。”李析语气坚定。
卓恭民犹豫了一段时间，才道：“按李老板的意思是？”
李析沉吟了一下，“可口果太好卖，明天我就准备涨价了，从一百块一斤涨到两百块一斤。如果你们要我留货，一口价，三百块一斤给你们留着，不然就自己来买。”
卓恭民沉默下来，就目前的情况来看，当然是自己来买更加划算，但自己来买，却不一定每天都能买到。
对于这种酒店、尤其是大酒店来说，食材的价格，倒不是最重要的问题，食材的质量和供货才是最重要的标准。
要是哪天顾客点了菜之后，突然发现没有食材，对于酒店口碑的影响，可是相当的大，尤其是这种大酒店，接待的都不是一般的顾客。
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原来是上门订货的。
李析这才恍然，他对五星级大酒店倒没什么反感。虽说酒店里的东西卖的死贵，坑人不解释。但谁让你故意过去让人宰呢？
人家可是明码标价，每一样菜的价格都清清楚楚打在菜单上的。那些跑过去挨宰，最后又嫌贵的，多半都是手里面有几个小钱，想要炫耀一下，结果……那也不用说了。
“你们想要多少斤，出什么价？”李析问。
“一天下来，怎么也要几十斤吧。”卓恭民脸带微笑，“至于价格，李老板的果子这么好卖，就按市场价来吧。”
“市场价？不行。”李析一听市场价，直接摇头。
“李老板的意思是……”卓恭民听得愣了一下，询问李析。
李析道：“我的可口果，市场价是一百块一斤，要是到了五星级酒店，按照你们的定价标准，一盘半斤的可口果至少也要五六百块吧？说不定讨个吉利，定个八百八十八、九百九十九什么的。两个价格差别这么大，我岂不吃亏？”
李析虽然没有去过五星级酒店，但仅凭猜测，也将他们的价格标准猜了个差不多。
卓恭民连连摇头，“哪有那么贵？李老板说笑了。”
“你要是坚持市场价，那也不是不行，每天派人到我这儿来买就是了。想要让我给你留货，市场价是肯定不行的。”李析语气坚定。
卓恭民犹豫了一段时间，才道：“按李老板的意思是？”
李析沉吟了一下，“可口果太好卖，明天我就准备涨价了，从一百块一斤涨到两百块一斤。如果你们要我留货，一口价，三百块一斤给你们留着，不然就自己来买。”
卓恭民沉默下来，就目前的情况来看，当然是自己来买更加划算，但自己来买，却不一定每天都能买到。
对于这种酒店、尤其是大酒店来说，食材的价格，倒不是最重要的问题，食材的质量和供货才是最重要的标准。
要是哪天顾客点了菜之后，突然发现没有食材，对于酒店口碑的影响，可是相当的大，尤其是这种大酒店，接待的都不是一般的顾客。
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