第十章(1 / 4)

    苏小鼎这时候才明白，之前方骏说的保持密切联系，就是随时来找她的意思。

    她不得不再次找路天平帮忙，然而这次他有点闹别扭了。

    “不去。”他说。

    “来呀。”她催促，“赶紧的，姓方那王八蛋已经站我面前了。你要再不来，我清白不保。”

    “我去了，就是我的清白不保。人也是好人家的儿郎，怎么能随便交女朋友？”

    苏小鼎咬牙，想把他打出屎来，却不得不说好话，“什么条件你才来？这一会儿功夫他就带我坐饭店里，在点菜了！”

    方骏点完菜，正在仔仔细细擦筷子和桌面。他见她面色不善，“他来不了了？”

    她忙抬头，“不是，只是要迟到一会儿。他这人就这样，每次都不准时，死性不改。”

    路天平的短信来了，“你欠我一顿饭。”停了一会儿，又来了一句，“正宗平城老十八样的宴席。”

    苏小鼎有点沉默了，摩挲了许久也没回复。

    苏建忠是老厨师，没有师承，而是家学渊源。苏家往上数好几辈都是干这一行当的，从最早年的时候一副挑担走街串巷做红白酒席开始，到后面终于有固定的店面任职，再到后来开始摈弃门户之见收徒弟。百来年，养儿活女，靠的就是老十八样的宴席。

    平城地处内陆，距离江河湖海的距离不远不近。早年想吃口山珍倒是容易，但吃河鲜和海鲜却十分艰难。然此间的习气重商，生意人全国各地流窜，什么挣钱的行当都做。挣了钱便回老家修个大宅子，绝不锦衣夜行。既然讲究排场，那宴席上也不能寒酸了去。因此便将走南闯北吃到过的美味讲给厨子们，一一复原或者改良。山珍河鲜海货各样，凑够十八盘做宴席。

    可这算是功夫菜，既费事，又费时，又费工，许多配菜还讲究时令节气。也就是说，准备一席传统的十八样，起码得提前半年。

    近年追求经济效益，再加上川湘等等菜系入侵，平城更没多少人愿意做这不怎么讨好的老菜式。

    只除了有一家老字号，苏家菜。

    苏建忠身体不好，苏小鼎绝不会让他干耗费精力的事情；至于苏家菜，他们父女一辈子也不会踏入店门一步。

    所以，路天平想吃老十八样的宴席，纯属做梦。

    方骏点完菜，请服务员尽快上。之后，他要了热茶，开始烫洗筷子和水杯。

   
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