☆、第十四个老干部(2 / 4)

啦，你知道我是怎么做的嘛？不知道我告诉你哦——土豆要先去皮切薄片，洗干净表面淀粉，置于盐水中备用，知道为什么要洗干净表面淀粉吗？因为可以防止粘锅，知道为什么要放在盐水里吗？因为可以防止变色还能汲取咸味，然后我们像这样把土豆一片片放下去……对，要把边缘煎到微微焦黄才好吃，还能在表面撒上少许盐粒——”

    曲今一边听他开启自问自答的厨艺教学模式，一边看他做煎饼。

    洋葱已经清洗切丝放在案板上备用了，旁边放了几个圆滚滚的生鸡蛋。

    少年把煎得香脆松软金黄的土豆倒进干净的白瓷碟子里，衬得土豆愈发好看且诱人。

    简单清洗锅底，他修长白皙的双手又把洋葱倒进去煸炒，中火热油不断翻炒，很快把洋葱特有的香味蒸发出来，那双美手迅速加入黑胡椒粒、酱油、白糖和盐继续煸炒，洋葱变得色泽油亮，干香滋润，无汁醇香。

    曲今对着洋葱——

    可耻地咽了一下口水……

    主厨本人显然没有发现她小小的动作，继续热火朝天眉飞色舞地传授着他的厨艺和经验。

    倒出洋葱置于白瓷碟，常栖换了一个手掌大小的小号平底锅烧热刷油，放入适量煎好的金黄土豆和煸炒好的润泽洋葱，另一边磕破几个鸡蛋打散蛋液，加入少量盐调味，倒入圆圆的平底锅中，中小火煎制三两分钟。

    蛋饼凝固定型后倒扣过来又煎上三两分钟，第一块西班牙土豆煎蛋饼就出锅了。

    常栖重复了两次这个步骤，门铃就响了，曲今知道是经纪人，不过时间明显比以往都早了一些。

    难道是不用再帮她买早餐的缘故？

    她才打开门，就看到董小飒一脸兴奋地看着她，心底有些讶异，一大早是有什么好事上门了？

    “董哥，发生什么事了？”

    董小飒刚想说话，鼻子突然嗅了嗅，眼睛发亮。

    “常大厨是不是又做了什么好吃的~”

    他一路嗅一路走近厨房，一眼看到了餐桌上白嫩嫩的牛奶年糕羹和香气四溢的西班牙土豆煎蛋饼，顿觉腹中饥饿。

    董小飒自觉自动坐下来，张嘴来了个咏叹调式感慨：“真~好~啊~以~后~都~有~口~福~了~”

    很显然对于常栖大早上出现在自家艺人家中，他已经接受良好了。

    常栖取下有些公主风的围裙从
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