第2章 香飘十里(2 / 6)

的，你可千万别学她们！”

    连盼点头应了一声，望着眼前爷爷给自己用海碗装的堆成小山似的米饭和红烧肉，总算明白自己为什么这么胖了。

    这红烧肉就普通人的眼光看来，其实做得很不错，卤汁浓厚，并不肥腻，只是连盼从小生长在宫里，别的倒不精贵，唯独一张嘴，吃的可都是天南地北各个大厨费尽巧思奇技做出来的菜，无一不讲究，无一不挑剔，因此只吃了一口，才咽下去，就忍不住摇了摇头。

    吃不下。

    “爷爷，家里还有肉吗？”

    “在厨房里呢，你这孩子，怎么不吃了？”连爷爷说着扒了一大口饭，就着刚出锅的红烧肉，好不畅快。

    连盼熟门熟路摸进了厨房，就着这具身体的记忆和身为一名御厨的本能，操作起现代的这些厨具来，也是得心应手。

    家里并没有什么好菜，连爷爷以摊煎饼为生，能供养连盼到上大学实属不易，两人还在温饱线上挣扎，旁的真没有闲钱来讲究，不饿肚子就不错了。

    连盼洗净了厨房里的一节莲藕，嚓嚓切成了半指来宽的薄片，两片中间并切到底，下头留了那么一点藕断丝连。她快速剁了点肉丁和萝卜丁，下盐和老抽一腌，又哗哗搅了点鸡蛋面糊，将馅丁和面糊抹匀在藕片中央。

    此刻锅里的油已经滋滋作响，连盼用筷子夹着藕夹，伸手在面糊里一滚，刷刷刷一个个扔进锅，片刻又一个个捞起来，整个动作行云流水，不浪费一分一秒，火候掌握地恰到好处。如此刻有人在旁观看，简直堪称做菜的艺术。

    刚出锅的藕夹金黄诱人，散发着鸡蛋和肉糜的香味，滋滋冒着热气，还能听到一点点面糊脆裂的响声，连爷爷不声不响吃着饭，突然觉得嘴里的红烧肉有点没滋没味的。

    “盼盼，你在厨房里捣鼓啥呢？”老爷子忍不住吸着鼻子钻进了厨房。

    要说这老爷子也是个心大的，并不例会自己孙女什么时候做饭这样香了，吃货的本能已经趋势他直接去偷吃藕夹。

    没想到这一口下去，他感觉自己真是舌头都要掉了，藕夹外的面糊发成薄薄的小泡，一口咬下去轻轻碎一声，接着又是柔软的白面，再接着就是清甜脆嫩的甜藕，藕里带着嫩肉和脆萝卜丁，在嘴里一搅和，滚烫滚烫地，简直是不想多嚼就要立刻下喉，五脏六腑已经等不及了。

    连盼淡定地从坛子里掏酸菜，蹲在地上清洗，也不在乎连爷爷已经一边“烫烫
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