第25章过年团圆饭(2 / 3)
过今年他们说好要跟苏红桃一起过年。
周月娥从娘家拎了两只大公鸡和一扇猪肉算入伙费,其他就交给苏红桃自己弄了。
苏红桃年三十早上独自去菜市场买了羊肉、牛肉、生菜、白菜、粉丝、豆腐皮和各种配料水果,回来放好东西打扫了一下屋子,下午三点开始烧水杀鸡,整只煮熟以后捞出来晾着。
现在天气冷最适合吃火锅了,刚好周月娥家有个铝制的火锅炉,早早就拿到她们这里了,从烟筒头放碳进去,简单又方便。
苏红桃在鸡汤放了姜葱蒜当火锅底料,青菜,生菜,白菜、粉丝洗干净放着备用,羊肉牛肉切成薄片摆了满满两大盆。
过年必须要有鱼,原本她想做个松鼠桂鱼,不过想想天气冷,做出来凉了也不好吃,就决定做鱼丸打火锅。
鱼是她昨天买的大草鱼,放在水盆里面还活蹦乱跳的,鱼肉去皮剁碎,放黄酒,蛋清,鸡精,胡椒粉、葱姜水等使劲搅拌,做出来的鱼茸蓬松发白,细腻柔润,挤出来的鱼丸一颗颗好像大珍珠一样。
“喵呜喵呜!”招财进宝闻到鱼腥味钻了进来,在苏红桃的脚边直打转。
“小馋猫,去你们屋里吃吧!”苏红桃倒了一碗新鲜鱼肉放进杂物房,两只猫立刻埋头苦吃。
“今年粮食没被老鼠糟蹋,你们两只功不可没,明年还要继续加油啊!”苏红桃怜爱的摸摸两个小猫头,就继续去厨房忙活了。
忙活到六点左右,刘小凤她们先收摊回来了,车上就剩下几个空袋子而已,剩下的瓜子饼干糖果都卖光了。
“明天初一,咱娘俩好好休息几天。”刘小凤脸上洋溢着喜悦的笑容。
瓜子饼干这些全部卖完,去掉车费和人情赚了两百多块钱,加上卖其他零零散散的东西,还有苏红桃做糕点的收入,这个春节她们就赚了五百块钱,简直是做梦都想不到的高收入。
“周姨她们还没回来吗?”苏红桃从厨房探头说道。
“应该快了吧,要不我们去集市看看?”刘小凤想去帮忙收摊。
“不用,你们休息一下,顺便换件衣服。”苏红桃看见老妈身上灰扑扑的,如果只有自己家人吃饭倒是不讲究,不过周月娥她们过来的话还是要注意点比较。
“哎呀,我都没发现身上这么脏。”刘小凤赶紧进屋换衣服,顺便洗了把脸,然后小心翼翼的挖了点的雪花膏涂在脸上。
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