第77章 去市里(5 / 8)

，一个人每月最少二十，一个月光服务员工资，最少都要给两百。偏偏这时候人少，加上他们也才三桌，这些人大多无所事事。

    陈桂花抓住林佩的手问：“你们请这么多人干啥？他们都没事做，在这白拿工资？”

    林佩抬头看去，失笑说：“怎么可能白拿工资，现在才十一点，吃饭的人少，等到十二点店里就热闹起来了，七八个服务员都算少的，经常忙不过来。”

    “店里生意真这么好？”陈桂花问。

    郑旭东说：“刚才我们一路过来，路上有多少家火锅店你也看到了，都是好吃锅开起来后跟着开的，要是生意不好，能开这么多火锅店？”

    陈桂花回想刚才一路，的确看到好几家火锅店。

    林佩接口说道：“至于人员工资、电费开销都是必须的，火锅本来就烫，店里光线好就算了，要是光线不好烫到顾客就麻烦了。请这么多人也是为了顾客有更好的体验，不然顾客太多服务员太少，菜很久不上，也影响生意。”

    “这样啊。”陈桂花沉吟，是她想得太少了。

    说话间林佩点好菜，把勾好的菜单递给服务员，问：“你们老板在吗？”

    “您有什么事吗？”服务员拿了菜单问。

    “我叫林佩，如果他在的话你跟他说一声。”

    服务员应声后拿着菜单去了后厨，陈桂花上下看着桌子问：“这火锅上来了咋煮？”

    林佩在家做过一次火锅，陈桂花知道这玩意是边煮边吃，可这饭馆里吃饭都有桌子，总不能在桌面上放个煤气灶把？

    “这桌子有机关。”郑旭东说着把桌子拉开，里面是一个大的凹槽，凹槽底部放着铁炉，“待会会有人拿点燃的木炭来，木炭能烧到一顿饭吃完。”

    这时候没有电磁炉，而煤气灶太危险，所以刚开始他们用的是酒精炉。但酒精炉也不是那么安全，还很麻烦，还是林佩想到前世吃过铁板烤肉用的就是木炭，提出建议。何升才找人定做了桌子和炉子，试验过后确定安全性更高，分店就全部用这样的桌子，然后将总店的桌子也都陆续换掉了。

    看到里面机关，陈桂花恍然大悟：“原来是这样。”

    很快，何升过来了。

    他身上穿着厨师服，头顶还戴着高帽子，看着比平时沉稳些。看到林佩他们脸上堆起笑容，一脸热情地说：“你们怎么来了？也不提前说一声，这位就是老太太
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