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吉祥饭馆(种田文)

第118章 、118(8 / 10)

叫地里刨食,苦得很,有钱了再回去种那是田园之乐。”

    “就你会说……不过,说得对。”

    一夜好眠,就快到小年了,周老三和吉祥已经商量好了,小年前一日启程回周村过年,等过了初七上来开店做生意,前后加起来歇半个来月。过年是过个热闹和吉利,做掌柜的除了赚钱之外还要给手底下的伙计们发年货和红包,发什么,红包发多少,这里头都是有讲究的。

    早饭是热腾腾的肉丸汤面加杂粮煎饼,乔玉香单独给吉祥蒸了一碗鸡蛋羹,香喷喷的,撒上一些葱丝加上几滴麻油,那滋味绝了,吉祥吃饱喝足,就和周老三列了个名单,商量起年货和红包的事情。

    “吉祥,三个和尚挑水吃的故事你听过没?”

    两个人刚把名单写完,周老三一边磕着瓜子一边说道。吉祥一听就知道周老三心里已经有主意了,搁下笔抬起脸来看了他一样,“别卖关子,你快说。”

    “一个和尚挑水吃,很辛苦,两个和尚呢可以抬水吃,胆子轻巧一些了,那三个和尚应该更轻巧才是,可为啥没水吃哩?不公平呗,三个人就怕不公,所以我想啊,这次发年货和红包,就按照普通伙计、管事伙计、还有主管三等来分,等级越高年货和红包越多,免得打击伙计们做事的积极性。”周老三说完摊开手里的一捧瓜子仁,问吉祥能不能吃。

    吉祥前两天有点上火,吃了几顿清淡的已经好了,炒的香喷喷的瓜子仁吃一些不打紧,她接过来吃了,边吃边想周老三的话,“三哥你说的有道理,这不仅是公平问题,也是规矩,没有规矩不成方圆,我们也难拿捏分寸,制定一个标准才好办,不过,光靠等级来分配年货和红包还不够公平。”

    周老三冲吉祥点头,示意她继续讲。

    “像零食作坊里的慧嫂、明嫂,从咱的小作坊开业起就在了,不过呢不识数、不懂管事,只会闷头做自己的事,还一直是最普通的伙计,可她们人老实,从不说三道四,做事情又勤恳,这样的伙计应该多发些红包和年货。”

    吉祥的这个提议叫周老三好好琢磨了一会,点头赞同道,“说的在理,老伙计也该多发点福利。”

    最后两人商量好了,年货主要是猪肉、猪肘、猪腿,白糖还有自家作坊的糕饼,按照不同等级发,红包分别是一个月、两个月还有三个月的月例钱,规矩定好了,周老三用笔写了下来,然后递给账房让他逐个写好应得的红包和年货,等他和吉祥过目一遍,就能让下
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