第0327章 新的难题(3 / 6)

二者的‘密度’就具象多了。

    同样是一石的体积，但每一粒粟米之间，都有肉眼可见的空隙；而面粉之间的空隙，已经小到了肉眼不可见的地步。

    在这种情况下，哪怕单独一粒粟米和麦粒的密度差不多，但在‘石’这种容量单位换算下，一石粟米的重量，都很可能只对应半石面粉。

    换句话说：一石粟米的重量，大概在一百二十汉斤左右；而一石面粉的重量，很可能会达到二百四十甚至二百五十汉斤！

    至于刘弘为什么要纠结这个问题，那自然是为了给即将问世的面粉，制定一个合理得价格了。

    根据刘弘的预案，少府收购冬小麦的价格，将与粟米一致，为七十五钱一石。

    但少府花七十五钱买进的一石冬小麦，在经过去壳、舂挑、研磨成粉等工序之后，很可能只剩下半石。

    而少府把加工出来的麦粉再往外出售时，用到的单位却依旧是‘石’。

    这就意味着，哪怕不考虑任何成本，只以‘不亏’为目的，一石面粉的出售价格，也起码需要达到一百五十钱。

    再算上储存、加工的人工、时间成本，一石面粉的成本价，就将可能达到二百钱。

    这就让刘弘有些犯难了。

    哪怕不盈利，一石面粉也起码要卖二百钱？

    这对于冬小麦播种，以及面食的推广，将是极大的阻碍！

    道理很简单：光是百姓买粮时，明码标价摆在眼前的‘粟米石七十五钱’‘麦粉石二百钱’的价格牌，就足以让百姓将麦粉，直接理解为梁米那般，只供给贵族老爷吃的‘奢侈品’。

    而冬小麦的年产量又与粟米接近，又使其根本无法支撑每石二百钱的价格。

    ——梁米石数百钱，那是因为物以稀为贵~

    既然冬小麦并不‘稀少’，那百姓自然就不会为‘每石二百钱’的超高价格买账。

    就算将面粉买回去之后，百姓很快就能发现：原本只够一家人吃三天的粟米，换成一石面粉，却能吃六天，也于事无补。

    刘弘甚至非常怀疑：就算是将麦粉价格定为二百钱的成本价，都很有可能出现‘贵族也嫌太贵’的状况。

    为了应对这个‘意外’状况，刘弘只能想个办法，让汉人理解一个概念：一石粟米和一石麦粉，根本就不一样重！

    这个问题，让刘弘困惑了许久，都
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