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满级绿茶在年代文躺赢

26杯绿茶(7 / 9)

    然后撒上昨天才买回来的白糖,加入水和糯米饭和在一起,等面和绿豆泥融合在一起后,再捏成圆形状,可惜没有模具,否则会做得更好看。

    捏好后,再放上去蒸笼蒸熟。

    她总共做了五笼绿豆糕,除了送给温如归和苏秀英,剩下的她准备拿回大院分给其他人,感谢他们这些时间的照顾。

    新鲜出炉的绿豆糕散发着绿豆的清香,颜色黄橙橙的,一个个小小的,看着十分可爱。

    她拿了两个出来,一个给苏秀英:“秀英姐尝一尝,看看味道好不好?”

    苏秀英也不客气,拿着绿豆糕咬了一口,入口松软,香香糯糯的,香得她差点将舌头都吃掉。

    “雪绿,你这厨艺真好,比国营饭店做的绿豆糕还要好吃!”

    佟雪绿笑道:“听秀英姐这么说,我就放心了!我做了好多笼,回头你带一笼回去给小秋吃。”

    苏秀英连忙摆手:“不行不行,这东西这么费面和白糖,我不能要你的东西!”

    她爸妈没了,一个女孩子要养几个弟弟妹妹,她哪里好意思拿她的东西。

    佟雪绿:“秀英姐你别跟我客气,要不是你帮我弄到鱼,我都不知道要忙到什么时候。”

    苏秀英也想给女儿带点好吃的,想了想道:“绿豆糕我就收下,不过鱼你就别给我钱了。”

    佟雪绿不跟她争,打算回头将钱偷偷放在屋里。

    接着她做起了酸菜鱼。

    苏秀英给的鱼是草鱼,做酸菜鱼最合适不过了。

    她将草鱼去鳞去鱼骨清理干净,用刀片鱼肉,然后将鱼片装放到盆里,倒入一只鸡蛋清,加姜葱盐腌制十五分钟。

    腌制的过程,她将酸菜冲洗干净,切成小块条形状。

    腌制时间一到,热锅下油,加入香料大火翻炒。

    酸菜鱼的精髓就在调料上,香料一下去,很快香味就出来了。

    整个大院弥漫着香味,将隔壁的小孩都馋哭了。

    一系列操作下来,整个大院里的人都看呆了。

    苏秀英更是佩服得不行:“雪绿你这厨艺真是太了不得了,我觉得你这功夫去当大师傅完全没问题!”

    不过这话也只能说说而已,要当国营饭店的大师傅可不是容易的事情。

    考证是一回事,关键是大师傅会卡着不让你出师。
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