第二十一章(3 / 13)
主意诞生:“一会儿包好肉粽子,你一个也不许吃。”
江衍:???
几人万万没有想到,刚刚还在如火如荼进行的生死填字游戏居然就这么轻易的中场暂停了。
而他们所有人都被派来给大厨沈亦打下手。
孙飞宇清洗粽叶,林晖烧水泡糯米,江衍切猪腿瘦肉。
屈原在旁边给沈亦喊加油。
肉粽的精华在于肉的腌制。
沈亦做了两种肉粽,一种将腌制好的猪后腿瘦肉与板栗一同包进粽叶中,一种用的是香菇和虾仁的配方。
当然他还没忘再做几个咸蛋黄的咸粽。
巴巴等了一下午,千呼万唤始出来的一锅咸粽终于出锅了。
沈亦特地用不同颜色的棉绳对三种不同口味的粽子进行了区分,红色绳绑的是猪肉板栗粽,蓝色绳子是香菇虾仁粽,黄色的是咸蛋黄粽。
这次的咸粽与甜粽是完全不同的体验。
与甜粽芬芳的香气不同,粽叶的清新味道与肉香味融为一体,随便拆开一个猪肉板栗粽,黏腻的糯米粘在粽叶上,晶莹的糯米粒沾染上了肉的油香味,棕黄色的肉汁渗透到每一粒糯米之间,口感软糯鲜香。
板栗更是被煮的又糯又面,板栗的香味混合着肉香味,只需一口就能体会到最纯粹的满足感。
屈原吸溜着口水,接过沈亦刚刚剥好的板栗粽,吩咐一旁的孙飞宇和林晖:“我先吃这个,你们俩给我把虾仁和咸蛋黄的剥开晾着。”
孙飞宇口水直流:“看起来也太好吃了吧?!之前沈大厨的东坡肉我就没吃上,这次好想尝一口啊!”
屈原大方地说:“一口可以。”
他指着孙飞宇和林晖:“板栗的多,你俩可以分一个吃。只许一个,不能多吃啊!”
孙飞宇这会儿早把他亲爱的衍神抛到脑后了,兴冲冲地跟林晖一起剥粽子吃。
还是沈亦注意到了一旁可怜巴巴的江衍:“你要不……”
结果还没张口,就被屈原厉声呵斥回去:“他不能吃!这是给他的惩罚!”
江衍:……
屈原吃了三个不同口味的咸粽,然后把剩下的全部囤起来,生怕这几人偷吃他的粽子,连忙把人往填词的答题区赶。
孙飞宇边往过走还边跟沈亦念叨:“沈大厨的手艺真的绝了!”
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