第12章 生鱼片[捉虫](4 / 5)
了本体。
少年一头烟蓝色长发披散身后,一入水缸后立即就扒住了身边的男人坐好,然后开心的蹭着男人的脸:“吃饭!”
“嗯,吃饭!”安德鲁挽起袖子,然后抓了龙虾过来,剥皮,再用刀细细的切片,然后放到冰块上。
再拿起一边的绿萝卜。
他这次倒是拿了一个磨砂工具,将绿萝卜去皮后直接放在上面磨,磨成浆放入碗里。
“你们都看仔细了,跟着我这样处理这些海鲜。”弄好绿萝卜,安德鲁抬眼看一眼众人,伸手取了冰镇好的龙虾片蘸了蘸绿萝卜浆,递给了小人鱼。
小人鱼张开嘴,啊呜一口咬住,然后吧唧吧唧满足的吃了起来。
一口一口。
安德鲁拿起龙虾处理,一边顺手抓起冰镇好的虾肉片,蘸好喂给小人鱼,成功看到他眯着眼腮帮子一鼓一鼓的满足样,安德鲁戳了戳小人鱼的腮帮子,眉眼弯弯。
小人鱼长的好,腮帮子鼓鼓,浑身冒着幸福的滋味。
吃的这么香这么幸福,东西能不好吃吗?
而且处理食材的步骤也很简单。
这样做真的能够这么好吃?
众人疑惑着,但也跟着做了。
然后等到虾肉片沾上绿萝卜浆放入嘴里,顿时,一个个眼都亮了。
那虾肉片薄薄的,放入嘴里一咬,爽脆冰滑,辛辣甘甜,一点都不腥,好吃极了。
原来这海鲜切片放冰块上冰镇一小会儿,肉质就会这么的脆。还有这绿萝卜,煮起来软烂甘甜,而这样生生的磨成浆后,竟是意外的带着微微辛辣,糅合了生虾片的甘甜鲜美,别有一番的滋味。
这样吃起海鲜,比起炖煮,蒸,烤,对于大家来说似乎更好吃。
那是自然的。
毕竟这个时代背景下,一切调味料都消失在历史长流里,只剩下简单的盐。人们做菜的方式都回归到原始的炖煮烤。
“没想到我也能够做出比美食家好吃的食物!”大汉们很有成就感,吃着手里的三文鱼片,得意地笑道。
孩子们则十分的惊喜:“哇!这么稍微一处理,这鱼虾就好美味哦,感觉一点都不逊色那个美食家墨!”
“小人鱼,你真好,这么好吃的美食做法,你一点都不藏着卖配方,就这么教给我们了!”姜玉黎也跟着说道。
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