第121章 是爸爸呀(5 / 10)
便怎么弄。”胡蕾是觉得姜念一个人做实在太麻烦了,就没有提任何的要求,
张江也赞同,“海鲜就吃个原汁原味,直接水煮都行。”
夏雨本来想点一个芝士培根焗生蚝的,但想着确实没有条件也就算了,“帮谢谢做一个香酥炸蟹肉吧,他吃了可能就不哭了。”
一直哭哭啼啼的谢谢不满的看向妈妈,他都这么难过了妈妈还取笑他。
“好。”姜念笑着应了一声好。
她接下来简单数了一下她们捡到的海鲜,根据这些海鲜来回忆自己会做的菜,然后写下了自己所需要的菜交给导演组,导演立即安排岸上的人去镇上采购。
等她们回到小渔村,工作人员已经将姜念所需的材料都买回来了,一一摆放在厨房里。
时间不早了,姜念也没再耽搁,穿上围裙便开始准备晚饭,其他人也帮忙洗菜洗刷螃蟹。
清洗海鲜可比捡海鲜麻烦多了,又是刺又是草又是泥,清洗起来又费时又费力,为了能天黑前吃上晚饭,最后导演组的人也全都来帮了忙。
小渔村的村民几乎每天都能吃到海鲜,对海鲜并不一定稀罕,所以姜念另外准备了一些其他的菜。
姜念先将买回来的猪肚清洗干净,下锅焯水,煮过后颜色微微偏白,然后再清洗一番后切成两指宽的猪肚段,全部切好放入砂锅里,再加入姜片、莲子、黄酒和清水慢慢熬煮,熬煮一个多小时左右能炖得软烂。
快出锅时再加入月牙儿上午在海滩上捡回来的小蛤蜊们,等熬好后这一锅汤会特别的鲜甜。
等汤熬上后,姜念便开始做花费时间较长的红烧肉、黄豆焖猪蹄,另外还要做一个手撕鸡,鸡需要提前煮好才行,需要做的菜有很多,好在四个煤气灶台够用,姜念也不用太着急。
这些菜都煮上后,姜念继续切菜切配料,等外面的海鲜洗好端进来后她就可以按照清淡和辣的口味分别做菜了。
厨房里叮叮咚咚的忙个不停,被禁止进入厨房的小朋友们则在院子里玩,一下子玩石头剪刀布,一家子又玩起了捉迷藏。
“我先来,倒数十五个数。”谢谢趴在板凳上,闭着眼睛开始倒计时,“十五、十四、十.......”
正偷偷躲到蒋导背后的月牙儿大声提醒:“谢谢你不要耍赖,不要漏数了,我们都听见的。”
“知道了。”谢谢听着声音是从背后传来的,
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