第16章 016 卤味锅(一)(5 / 16)
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云乔看着满脸期待的大家,不禁笑了。
她之前选择摆小吃摊,是因为囊中羞涩,负担不起开店的成本,想先赚点起步资金,攒够了能租下一间店铺的钱,再想开店的事。
经过这段时间的努力,她已经攒下了一些钱,算了算发现,已经足够盘下小区门口那个门面,开一家小店,供她发挥厨艺,卖一些烧烤以外的菜肴了。
本来她心里还有些忐忑,眼下发现有这么多的熟客支持她,突然就没那么慌了。她相信,云间客小饭馆一定会顺利开张的!
夜色浓郁如墨,云乔忙碌了那么久,在这种时刻本该是会感到格外疲惫的,可她现在的想法尤其向上,对于未来也抱有着积极的期待,以至于她走在收摊回家的途中时,总觉得眼前的道路都开阔了许多,步子也轻盈得很,身上的疲惫瞬间就变得烟消云散,丝缕无存了。
回到家,将各项东西都清洗干净放回原位后,云乔起身去接了杯水灌下几口,就拿着计算器跟账本儿在一张小桌子前落座,认真细致地再一次清点起了她现在所拥有的资产。
目前她拥有的东西是越来越多了,不止是店里囤下了丰富的食材调料,银行卡里头也存了些钱,这身家虽说距离开大饭店还遥遥无期,但却足够租下小区门口的店面,开一间温暖的小饭馆了。
她前阵子是去看过那个门面的,地方面积确实够不上太大,也就勉勉强强能摆上五六张桌子的样子。不过好在那地方那个位置十分优越,就在宽敞的马路边上,没什么七拐八弯的小岔路,距离各个站台都很近,别人过来的话,一眼就能看到。
外人过来这边找起来不费劲,加上位置又靠近小区,附近的居民又那么多,就很可以。
再说了,那店门口还有一大片空地来着。云乔去打听过了,只要去取得居委会的允许,到了晚上啊,假如店里头地方不够,是还可以把门口的位置也跟着利用起来的。
现在在街面上开小饭馆的,绝大多数人都这样干,只要跟居委会打个报告,再和街坊邻居搞好关系,到了饭点儿店里坐不开,就在门口多摆几张桌子,这样一来,招呼起客人来就没那么局促。
云乔已经规划好了,到时候请人搭个可以活动的塑料棚子就好,到了晚上就撑起来,再往里面放几张桌子。
不管怎么说,有个棚子还是挺有必要的,这样一来,前来吃饭的客人也不怕天气影响了,只要想
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