第29章 029 腌笃鲜(一)(9 / 11)
淑芬见她又发现了自己,顿时不好意思地挠了挠头,再厚着脸皮问:“老板老板,这个还要多久?好香好香啊!”
这是一种她从未闻到过的鲜香,和鸡汤牛肉汤之类的肉香不一样,这个香,主要是鲜得很独特。淑芬禁不住想,或许这就是传说中的飘香十里吧!
云乔转头看了眼灶台上的土砂锅,说:“还要等一会儿,等会我叫你。”
淑芬立即点头,笑意阳光灿烂:“好啊好啊,我都有点等不及了。”
她眼馋厨房里的腌笃鲜已经很久了,上午看路清提着一篮雷笋进来,淑芬还没什么感觉,就觉得不就是笋么?有什么好吃的,咬起来又干又硬,怪费牙的,味道也就那么回事,完全没有电视剧里说得那么美味。
她妈做的笋子炒肉真是实打实地给她烙下了一个深刻的阴影。
然而,淑芬见云乔和路清在厨房里忙活了一阵,又听见王婶说云乔要用笋做腌笃鲜后,就又迷惑了。
心道笋这种东西,真的会有很多人喜欢吗?为什么连云老板都要做呢?
想了半天,淑芬就非常好奇地去查了一下这个腌笃鲜到底是什么个味道。
然后网上的人都说,腌笃鲜其实就是春天的味道,鲜得能让人想要吞掉舌头,淑芬再一闻见厨房里传来的香味,顿时就忍不住了,觉得这味道勾得她肚子里馋虫直窜。
时间久了,淑芬心神不宁到连刷x音的心情都没了,小眼神一个劲儿地往厨房那边飘着,仿佛恨不得立马就将腌笃鲜整锅吞下肚。
不对,是把腌笃鲜除去笋子外的其他东西全都吞下肚!
淑芬也不知道自己究竟等了多长时间,直到她等得心急如焚时,云乔才终于走进了厨房。
王婶听云乔说差不多了,就拿起已经切好的那些菜,着手炒了起来。云乔则走到灶台旁边揭开锅盖,往里头加入了少许盐。
为了保持汤清味鲜的最佳品质,腌笃鲜里头不能够加其他任何辅料,也不能再加任何调味品,尤其是汤品常用的白胡椒粉。白胡椒粉味道浓郁霸道,会将腌笃鲜特有的鲜味盖过去,得不偿失。
一切就绪后,云乔关火拍了下手,便转头对路清笑道:“好了,路清,过来端菜吧。”
路清点头,走过去拿抹布包住了砂锅耳朵。
淑芬见这边已经上菜,想到马上就能吃到了,心中高兴得不行,小炮弹似地冲进
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