第75章 出书(3 / 9)

    不过嘴里却还是很快回答：“一张两票，两块三毛钱。”

    苏锦绣从钱包里数了钱递给她，然后拎着布口袋和宋清华回了家。

    到了家，先闷大米饭，然后看着这一堆菜：“你说咱们今天晚上吃啥好呢？”

    苏锦绣摸摸肉又摸摸菜，蹲在地上看宋清华。

    “红烧肉吧。”宋清华拿着毛巾擦了擦脸，然后舒服的叹了口气：“我来烧。”

    “你会？”

    “会啊，你还记得以前在下河村的时候有一次野猪进村么？”宋清华拎着炉子到院子里，蹲在院子里一边点火扇风一边问道。

    “记得啊，不过那次我在村南边猪场里面，出来后才知道村里进野猪了。”苏锦绣则是拿着淘米篓淘米。

    “那次牛棚那边也分到猪肉了，也是在那时候我学的红烧肉。”

    苏锦绣：“……”

    “所以你一次就学会了？”

    “对啊，红烧肉本身就不难，就是花的时间长罢了。”

    苏锦绣忍不住的怀疑自己。

    难道是她特别笨？或者说，特别没有做饭的天赋？

    为啥她就学不会呢？

    “那你今天做的时候，我在旁边看着，你教教我。”苏锦绣想想还是不甘心，连忙说道。

    宋清华嘴角抽搐了一下，还是点点头：“行啊。”

    等炉子烧起来，苏锦绣已经复制了不少肉了，葱姜蒜也复制了不少，要说做红烧肉唯一需要花钱的就是香料和调味料了。

    宋清华洗了肉就开始下锅热油。

    “滋啦——”肉下油锅，发出‘噼里啪啦’的响声。

    “把肥油炼出来，我不爱吃肥肉。”

    苏锦绣抓着把瓜子，靠在墙边一边嗑瓜子一边交代道。

    宋清华拿着锅铲子，一会儿搅和一下，等肥肉炼成油渣，才将多的油给倒到了钵子里，猪油渣也捞起来放在旁边，准备等会儿用来炒青菜。

    油锅里留了一点油，瘦肉下锅，下糖色，葱姜蒜……最后煸的变了色才开始加水倒入砂锅里，盖上盖子用小火慢慢的炖，将旁边炉子上的水吊子拎开，又炒了个青菜。

    “我去洗个澡，你看着点锅。”

    宋清华忙出一身汗，拎着水吊子交代了一声就去了水房，等洗完澡，苏锦绣还蹲在炉子
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