第94章 元宝虾(2 / 5)

心，又不来钱，算什么赌！”

    “输的人，就……弹一个脑瓜崩！这样总行了吧！”

    强迫在桌前坐下的道士谨慎地问：“是……人类力道的脑瓜崩吧？不是妖怪力道的吧？”

    “当然啦。”李妙哈哈大笑，“要是妖怪力道的，你们头不就飞了吗！”

    几位道长尴尬地也跟着“哈哈”笑了两声，求助般看向自己师叔，可惜师叔正拉着张玄定，问他什么鸡汤，怎么喝呢。

    司南星进了厨房，刚刚只提前炖上了土豆炖牛腩，其他的菜还没动手。

    元宝虾这菜一般小朋友都爱吃，酸甜开胃，不仅虾肉好吃，连虾壳都想让人再吮一吮，恨不得连一丝余味都不放过。

    一只只足够大的虾从水中取出，先剃头剪指甲，剪去虾脚虾须，接着在腹部划一刀，有这一刀之后，油炸时候它就会鼓起，看起来会更像元宝。

    虽然司南星觉得也不是很像，但好歹寓意吉利，反正大部分形似的菜名取得都很抽象。

    起油锅，宽油烧热，然后把处理好的虾倒入油锅中，伴随着大虾下锅的刺啦声，黑青色的虾迅速变得白里透红，腹部的壳肉微微绽开。

    不到半分钟就可以捞出，在吸油纸上控油，用水、蜂蜜、盐等调制一份勾芡汁。接着另起油锅，倒入炸好的大虾和勾芡汁迅速翻炒，等到大虾的身上裹上一层漂亮的晶莹外衣，越发透明诱人，就可以出锅了。

    司南星在盘底铺上一层花生碎，这样虾壳外也能粘上一层花生碎，口感更丰富。

    司南星本想招呼李妙进来装盘，但他和道士们似乎酣战正浓，龇牙咧嘴顶着通红的脑门不肯认输，幸好张爱梨及时注意到了这里的情况，飘进来说：“小老板，我来吧。”

    天子剑从刚才起就没什么精神，这回看见张爱梨做事，也忍不住跟在了她身后，看了看司南星问：“我也能帮忙吗？”

    “能。”司南星笑弯了眼，拍拍她的脑袋，“麻烦你了。”

    也不知道这群妖怪一个个都什么毛病，怎么干活都抢着干呢。

    垂方忍不住交待：“别落地啊，你飘着送，别洒了。”

    天子剑瓮声瓮气地“哦”了一声，学着张爱梨把菜端到保温桌上。

    垂方惊讶地挑了挑眉毛：“这丫头刚刚在里面挨揍了啊？怎么突然这么老实。”

    “受打击了，你少说两句吧方婆婆
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