第105章 来都来了(4 / 4)

后，搓成团，扔进油锅里炸，然后扔到另外下好底料的汤里炖煮。

    这么大的狮子头，光靠炸是没法熟的，还得炖个把小时，才能软烂入味，入口即化。

    据说标准的狮子头，是不能被筷子整个夹起来的，只能用勺子盛起来吃，否则就是太硬了。

    烛幽君和张爱梨因为近水楼台先得月，有幸看司南星用筷子夹了个狮子头，筷子才微微用力，就夹下来一小块肉了。

    张爱梨惋惜地叫了一声：“呀，坏了一个！”

    “坏了的，咱们分了。”司南星朝她挤了挤眼，张爱梨的惋惜立刻变成了欣喜。

    烛幽君给司南星递了个勺子，他也不强求用筷子夹起狮子头了，用勺子盛起一个，两勺切下去分成三份，先让两位帮工尝尝味道。

    狮子头看着浓油赤酱，味道应该十分浓厚，但实际上这道菜是隶属淮扬菜，淮扬菜以清淡闻名，这红烧狮子头，色浓，味却不浓。

    狮子头咸淡适中，入口即化，既有大口吃肉的满足感，偶尔嚼到的藕丁脆生生多汁，即使吃这么大一块肉，也不会生腻。

    张爱梨忍不住舔了舔嘴，冲着司南星笑：“太好吃了，小老板，我从来不知道大荤大肉还能做得这般清淡，又不失美味，我原本还想着两份狮子头或许太多，如今看来，即便再多几份，我也……”

    她话没说完，又不好意思地低下了头，“我都忘了我是个喂不饱的妖怪。”

    司南星扭过头问：“烛幽君，好不好吃啊？”

    他看见烛幽君手里端着的小碟子已经空空如也，就连汤汁都没剩下一滴，干净地像是个新盘子。

    司南星沉默地看着他悄悄把吸干汤汁的树枝藏到身后，不确定自己要不要装作没看见这一出。

    烛幽君心虚地把视线挪到一边，装模作样地擦了擦嘴，矜持地点了点头：“好吃。”

    他肯定地说，“不像肉，但确实又有肉食特有的满足，很好吃。”

    “什么好吃？”冥王顶着一脸纸条，不甘寂寞地靠过来，“我在外面光听见你们说好吃好吃了，快让我也尝尝。”

    “对了，今天食堂大家吃的饭，我请。”

    司南星一脸了然：“输的？”

    “……”

    冥王不情不愿地应了一声当做承认。