第178章(8 / 8)

一种风味。

    笑笑提醒杜衡：“杜衡衡，你烤架上面还有生蚝呢。”

    杜衡连忙起身走向烤架，烤架中的生蚝肉中间还没变色，可是边缘已经渗出了汁液。汁液正微微的冒着泡泡，杜衡看到生蚝肉上端的裙边层层叠叠的，像花朵一般。

    他在生蚝肉上浇上了之前制作好的蒜蓉酱，将烤架上的生蚝上都抹上一层蒜蓉酱之后，蒜蓉酱罐罐正式空了。

    玄御手中托着一个蒸好的生蚝走到杜衡旁边，他缓声问道：“没有蒜蓉酱了吗？”

    杜衡笑道：“嗯，不过没事，我等一会儿就重新做。对了，你帮我挑一些大的生蚝出来，我想熬点耗油出来。”

    玄御颔首：“好。”过了一会儿后，他问道：“生蚝也能像猪一样熬出油脂来吗？”

    杜衡笑了：“耗油只是一种叫法啦，其实它是用生蚝的汁液加上酱油和白糖以及少量淀粉和盐熬煮过的一种调味料罢了。”

    玄御亲了亲杜衡的眉心：“嗯，我去挖蚝肉。”