第27章 卤油豆腐、炸藕夹(3 / 8)

熬的小豆腐，不是什么名贵东西，但润肠舒肺，平时上下不畅的人用了很好的。”

    那边郑平安就挑了挑眉，轻轻咦了声。

    这话说得隐晦，但他听懂了。

    那什么叫小豆腐的，治便秘！

    他们家谁有这毛病？老头子！

    郑义打小苦过来的，据说儿时根本吃不起肉，也就是每年过年，他娘，就是郑平安已经去世的祖母才能忍痛割一星儿肉配菜。

    也不是像如今这么炒了炖了吃，而是用来擦锅。

    对，就是擦锅，让各个菜里略见一点油花就算吃肉了。

    所以等后来郑义发了家，有钱了，就开始报复性吃肉。

    在他看来，不吃肉干嚼草能叫吃饭么？

    结果吃肉太多不吃菜，这些年又渐渐上了年纪，郑义开始上下不畅，解不出大手来！

    可这事儿，大夫也没法子啊！

    没奈何，有时憋得实在没主意了，开点药来痛快一回。

    可是药三分毒，总不好天天吃，他饮食习惯不改，过不了多久，又出不去了。

    就为这事儿，老两口私底下没少叹气，老头儿在外是老子，可每次都被老太太训得跟孙子似的。

    但改不了！

    不让吃肉，还不如杀了他！

    小胡管事上马走了，郑平安一边吃就一边问：“那什么小豆腐的，真管用？”

    师雁行笑道：“其实也得看人，但多少会有点用的。”

    小豆腐是她上辈子老家的一样地方小吃，用打碎了的豆渣连同豆浆一起煮，再随便加点萝卜缨子之类的粗野青菜，只用一点盐巴就完事儿了。

    因为有豆子和豆浆，所以口感非常香醇。

    但因为有大量豆渣和青菜，所以难免又有点粗糙，吃下去后，刮油疏通效果极其卓越。

    小豆腐是真不值钱，但对有富贵病的人也是真合适。

    郑家这个大客户无论如何都不能丢，不仅不能丢，还要让他们日益觉得离不开。

    快过年了，商人们一年之中最忙碌的时间段也即将到来，少不得宴请宾客。

    若郑义再喊自己去做几回席面，县城开店的启动资金不就有了吗？

    郑平安唔了声，然后被卤的油豆腐美得头晕目眩。

    这啥？！

  
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