第80章 凉皮(6 / 7)

上天似的。

    这哪儿像卖身为奴啊，吃得饱，穿得暖，还有肉，如今竟还能识字……比在家时的日子强了不知多少倍。

    大家都很感激，学得也很用心。

    师雁行教完了，空着手在旁边监督几个千金小姐、少爷洗面筋，时不时点评几句：

    “有寿再使点劲儿，你看有福搓得都比你快了……”

    有寿十分羞愧，立刻甩开胳膊搓洗起来，手下白色淀粉翻飞，小脸儿都憋红了。

    师雁行满意地摸摸脑瓜子，“真棒！”

    多夸夸小傻子，糊弄着多干点。

    有福和鱼阵一听，连带着柳芬，也都跟着卷起来。

    “姐姐，看我，看看我搓的！”

    师雁行一视同仁，变着法儿的灌鸡血。

    “哎呀有福真棒，鱼阵真厉害，你看，搓得这么好！二婶儿真行啊，你看上去简直是个老手了……”

    江茴：“……”

    好么，这是光明正大使唤人打白工啊！真有你的。

    但偏偏柳芬他们都很喜欢！

    好有趣！

    搓完了面筋，等淀粉水沉淀的空档，先把一块块黄色的面筋蒸上。

    柳芬看着丑巴巴的面筋，有点怀疑，这玩意儿真能好吃？

    说起来，胳膊好酸啊！

    淀粉水至少要沉淀一个时辰，师雁行先去炸了辣椒油，调了蒜醋汁，还洗了几根翠绿的胡瓜，让柳芬等人抱着啃。

    于是众富二代、三代就在屋檐下排排坐着啃黄瓜，“咔嚓”声此起彼伏，场面一度极其诡异。

    为了提高效率，师雁行特意去市场上买了最大号的盖垫，面浆在上面摊得薄薄的，一大盆竟只摊了五张，非常高效！

    亲眼看着面浆变成乳白色的半透明皮子，又柔又韧，众人不禁发出整齐的惊叹。

    简直就跟变戏法似的！

    焯熟的豆芽冷水过一遍，再擦一点胡瓜丝、胡萝卜丝，加上足足的蒜醋汁儿。

    “吃不吃麻汁？”

    师雁行挨着问。

    不同地方的凉皮有不同口味，跟凉面一样，有加麻汁的，也有的不加。

    师雁行属于all in党，啥都喜欢来一点。

    在吃这方面，师雁行就是权威，所有人都习惯无条件跟她走
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