第181章 牛肉蒸饺(8 / 9)

罢了。

    既如此，那就老老实实先来后到，谁也别想插队！

    三妹一听，豁然开朗，立刻表示学到了。

    果然，自古无商不奸！

    但既然是掌柜的说的……掌柜的说的就是对的！

    师家好味的一大卖点就是新意，自从西点部正式营业之后，就在京城内外掀起一阵追捧和模仿的狂潮，如今城内十家点心铺子里倒有八家也在卖蛋挞。

    相较于其他品种，蛋挞是门槛最低也最易模仿的一类，基本有经验的点心师傅亲自上手做几回就能学个差不离。

    至于奶油蛋糕，如今师家好味仍是蝎子粑粑，独一份。

    并非同行们不想偷师，而是千百年来的烹饪手法和习惯限制了他们的思维，以至于迟迟不能突破。

    几乎所有的点心师傅看到蛋糕后，第一个联想到的就是中式点心中的发糕和蒸糕，而这两样点心都是面团发酵而来，从根儿上就岔劈了。

    毕竟谁会闲着没事干，对着一盆子蛋清持续不断搅和几个时辰呢？

    那就不是正经人会做的。

    西点利润惊人，京城有钱人又多，如今开业满打满算才一个月，西点部的利润几乎就承包了半座酒楼的份额。

    若再这么发展下去，想必要不了多久，西点部就能单独独立出来，成立专门的糕点屋了。

    师雁行迅速调整了下日后发展规划，又亲自下厨做了一道八宝鸭，打发人给刘太医府上送去。

    昨儿跟刘太医说话的时候就听出来了，对方祖籍应该是长三角一带，八宝鸭鲜甜味美，正合他的脾胃。

    一来，这些日子刘太医照看柴擒虎确实辛苦，作为病人家属，她答谢一番也是情理之中的事；

    二来，包括裴远山和宫夫人在内，里里外外几边的长辈们年纪渐渐大了，难免多病，交好一位医术超群的太医，非常有必要。

    太医们私底下是能接活的，只是别说普通人，就是一般官员也轻易请不动，若想来日用人家，自然要从平时打好关系。

    毕竟现在不大熟，贸然送厚礼反而冒犯，添个家乡风味的菜正好。

    腊月初二，消失大半年的柴擒虎突然出现在早朝上，并且上折子参奏次辅张心唆使其子，户部尚书张芳及其党羽兼并田地、卖官卖爵、草菅人命等十多条罪状，尤其杀害钦差彭芳奇一事，更是引得满朝哗然。

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