第11章 白面饺子(1 / 5)

    周云梦午休睡得踏实，再次醒来时都下午三点了。

    她走出房间，这个点林家人早就去上工了，三个孩子也跟着出去。

    厨房有声响，应该是林二嫂在准备包饺子了。

    中午吃过饭后，林母干脆让林二嫂下午不用去上工了，在家包饺子就好。毕竟这包饺子费时间，老三媳妇又还要等包好了拿回娘家去。

    罗敏在厨房，已经和好面揉成面团切成小剂子，在擀饺子皮了。

    见周云梦过来，她说：“三弟妹，肉我还没剁怕吵着你，等饺子皮擀好调个肉馅就可以包了。”

    她怕周云梦赶时间想回娘家。

    外头太阳晒，这会出发太热，周云梦摇头：“没事，我不急。二嫂你手艺真好，我们要包什么馅的饺子啊？”

    罗敏：“韭菜肉饺。”

    她指了指厨房那放着的刚割的韭菜。家里就有种韭菜，白面饺子包什么都好吃的。

    那韭菜量，比一斤肉要多两倍不止。周云梦抽了抽嘴角：“二嫂，要不韭菜少点吧？不然包出来的饺子全是韭菜，吃不到几口肉了。”

    罗敏迟疑：“可是韭菜多能包多点饺子……”

    以前她都是这样包饺子的。

    周云梦想了下，“要不留一半韭菜炒几个鸡蛋，再包点韭菜鸡蛋饺？”

    罗敏想了下，韭菜鸡蛋饺也好吃，老三媳妇买的富强粉和猪肉，她想怎么做就怎么做吧。

    “行，那我待会包完韭菜肉饺，再炒几个鸡蛋包韭菜鸡蛋饺。”

    动用家里几个鸡蛋包饺子，婆婆知道了也不会生气的。

    周云梦瞧了几眼，又回屋去休息了。

    罗敏一个人在厨房忙活，包饺子可是开心事。特别是心态改变后，她干这些活心甘情愿。

    擀好饺子皮后，她拿出中午周云梦带回来那块两斤的猪肉，直接切了一半出来。

    三分肥七分瘦漂亮得很，能炸不少猪油呢。谁家包饺子用一斤肉啊，不过年不过节的包白面饺子吃，罗敏心里美滋滋的。

    剁好肉鲜切韭菜，下了和肉馅等量的韭菜，调成肉馅后，罗敏开始包饺子。

    她动作麻利，一个个饺子包好放盘子上，个头都不小。

    想了想她走出厨房去找周云梦：“三弟妹，包好的饺子放碗里容易黏，要不我帮你煮好你再端过去？”
    本章未完，点击下一页继续阅读