第44章 教学 教学(4 / 4)
,这才让人看清,大小均匀,宽度与厚度适中,看起来十分细长,如同藤丝一般,交叉错杂,但是轻轻一捞,又都能单个拎出来。
阿绿在一旁看呆了眼,忍不住伸手捞出一根,拿在手上才有真实感,“卷云姐,大山叔好生厉害!”
陈卷云点了点头,也是对大山刀工的赞同。
大山猛地被人夸奖了下,有些羞涩的挠了挠头,“这些都是小意思,其他的我就不行了。”
“你的刀工,已经十分不错了,我也可以悠闲不少了。”陈卷云从不吝啬赞美之词,从而夸奖道。
陈卷云说完后,突然有种熟悉感,是了,父亲之前就是这样夸奖她的。
每当她做完一件事后,无论成功与否,父亲总是会赞赏或鼓励她,从不吝啬自己的言语。
小卷云也是这样的环境中,成功练就一手好厨艺的。
现在,她突然好想去见现在的父亲母亲,好想回到那个繁华的京城,尽管那里看着平静,实则波涛汹涌。
思绪被滴滴答答的水滴声给打断,阿绿从盆中捞出卷白菜,翠绿中带着淡白,被她双手满满的捞出,沥干水分,放进盘子里。
“大山叔,你平日里怎么做这道菜?”陈卷云眼神看向那盘菜,询问道。
大叔突然感到一阵压力,“ 放油炒至半熟,放入食盐,再放入......”
他说完后,低低的垂下头,等待着陈卷云的回答。
他深知,自己不擅长做菜,父亲只教他刀工,还没来得及教他做法,便离世了,那些菜的做法,都是他依靠记忆中父亲做菜的方式和自己摸索出来的,味道算不上差,也算不得上好,普普通通,平平无奇。
曾几何时,他也想学习一二,但是谁又会把看家本领交给一个同行,“教会徒弟,饿死师傅”,这句话不是假的。